Einfaches Brot ohne Hefe backen
Kein Würfel Hefe mehr im Kühlschrank? Kein Problem. Brot backen geht auch ohne – und zwar besser, als du denkst. Ob du gerade einen spontanen Backflash hast, dich bewusst hefefrei…
Essen & Trinken
Eis selber machen: So gelingt dir cremiges Eis ohne Eismaschine
Wer liebt es nicht, sich an heißen Sommertagen mit einer kühlen Kugel Eis zu erfrischen? Doch anstatt das fertige Eis im Supermarkt zu kaufen, warum nicht einfach mal selbst kreativ…
Wie du deine harten Gummibärchen wieder weicher machen kannst
Gummibärchen wieder weich und köstlich machen Kennst du das? Du greifst voller Vorfreude zur Tüte Gummibärchen – nur um dann festzustellen, dass die kleinen bunten Kerle sich plötzlich wie Kieselsteine…
Glücklich mit Ananas – Wie diese exotische Frucht deine Stimmung hebt und dein Gehirn beflügelt
Fühlst du dich öfter müde, niedergeschlagen oder einfach nicht ganz bei dir selbst? Dann könnte eine tropische Frucht dein neuer bester Freund werden: Die Ananas. Diese exotische Leckerei ist nicht…
Frühstück: Die wichtigste Mahlzeit des Tages?
„Frühstücken wie ein Kaiser, Mittagessen wie ein König und Abendessen wie ein Bettelmann“ – dieses alte Sprichwort kennen viele. Doch ist das Frühstück wirklich die wichtigste Mahlzeit des Tages, oder…
Olivenöl richtig anwenden: Eignet sich Olivenöl zum Braten?
Olivenöl gehört zu den beliebtesten Speiseölen der Welt – nicht nur wegen seines unverwechselbaren Geschmacks, sondern auch aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile. Doch immer wieder hört man, dass Olivenöl zum Braten…
Heißluftfritteusen: Was können die wirklich? Pommes, Gemüse und Co.
Die Heißluftfritteuse ist das Trend-Küchengerät der letzten Jahre. Sie verspricht knusprige Pommes ohne Unmengen an Öl, vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten und eine einfache Handhabung. Aber was steckt hinter dem Hype? Wir klären,…
Eier richtig lagern: Darum gehören sie in den Kühlschrank!
Frühstück ohne Rührei, Kuchen ohne Eier oder Pfannkuchen ohne den klassischen Eieranteil? Unvorstellbar! Doch wusstest du, dass die Lagerung von Eiern entscheidend dafür ist, wie lange sie frisch und sicher…
Rohe Zwiebeln: Warum du sie öfter essen solltest
Zwiebeln gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und sind nicht nur in der Küche unverzichtbar, sondern auch echte Power-Pakete für deine Gesundheit – vor allem, wenn du sie roh…
Dubai-Schokolade: Der neue Schokoladen-Trend aus den Emiraten
Die Dubai-Schokolade ist ein kulinarischer Trend, der in den letzten Jahren international große Wellen geschlagen hat. Besonders in den sozialen Medien wie TikTok und Instagram hat diese besondere Schokolade an…