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Online-Backkurs: Plätzchen backen mit Chefkoch & BRIGITTE

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Plätzchen backen gehört zur Adventszeit einfach dazu. Doch manchmal fehlt es an neuen Rezeptideen oder Tipps vom Profi. Genau hier setzt der neue Online-Backkurs an, den Chefkoch und BRIGITTE in Kooperation mit der Konditormeisterin Theresa Knipschild entwickelt haben. Für eine begrenzte Zeit kannst du diesen Kurs zum Einführungspreis erwerben.

Was bietet der Kurs?

Im Mittelpunkt des Kurses stehen fünf Grundrezepte, die Theresa Knipschild Schritt für Schritt erklärt. Diese Rezepte, darunter klassische Mürbeteigplätzchen und Lebkuchen, bilden die Basis für 15 verschiedene Plätzchenvarianten. Von traditionellen Rezepten bis hin zu kreativen Ausführungen – dieser Kurs hat für jeden Geschmack etwas dabei.

Theresa Knipschild – Deine Expertin

Theresa Knipschild ist eine renommierte Konditormeisterin. Ihre Leidenschaft fürs Backen spiegelt sich in ihren einfachen, aber beeindruckenden Rezepten wider. Regelmäßig teilt sie ihr Wissen im Fernsehen und nun auch im Online-Backkurs. Sie sorgt dafür, dass selbst unerfahrene Bäckerinnen und Bäcker ihre Plätzchen mit Stolz präsentieren können.

Einfache Rezepte für beeindruckende Plätzchen

Chefkoch und BRIGITTE – Starke Partner

Chefkoch, Deutschlands größte Rezeptplattform, bringt über 22 Millionen Nutzererfahrungen in den Kurs ein. BRIGITTE, bekannt für ihre kreativen Backideen, liefert zusätzliche Inspiration, sodass auch in diesem Kurs das gewisse Etwas nicht fehlt. Die Zusammenarbeit dieser beiden Expertenplattformen garantiert dir hochwertige Rezepte und Tipps, die jedes Jahr aufs Neue Freude bereiten.

Kursumfang und Dauer

Der Kurs besteht aus 18 Videos mit einer Gesamtlaufzeit von rund 2,5 Stunden. Du kannst die Lektionen in deinem eigenen Tempo absolvieren und jederzeit darauf zugreifen. Theresa Knipschild teilt neben den Rezepten viele hilfreiche Tipps, damit du zum Plätzchenprofi wirst.

Alle im Kurs gezeigten Rezepte kannst du dir in einem liebevoll gestalteten Rezeptheft herunterladen – ideal zum Ausdrucken oder für den digitalen Gebrauch.

Fazit

Dieser Online-Backkurs bietet die perfekte Gelegenheit, dich von einer Profi-Konditorin durch die Adventszeit begleiten zu lassen. Sichere dir jetzt den Kurs und entdecke die Welt der Plätzchen auf eine ganz neue Art und Weise!

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Sallys Adventskalender 2024: Vorfreude auf die Adventszeit mit kulinarischen Überraschungen

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Die Adventszeit ist für viele Menschen eine magische Zeit, in der die Vorfreude auf Weihnachten mit Kerzenschein, duftenden Plätzchen und festlichen Dekorationen verbunden ist. Eine Tradition, die diese Zeit noch aufregender macht, ist der Adventskalender. Jeden Tag eine kleine Überraschung zu entdecken, steigert die Vorfreude und bringt Freude in den Alltag. Achtung Anzeige! Wenn du ein Fan von Backen und Kochen bist, ist der Sallys Adventskalender 2024 eine wunderbare Möglichkeit, diese Tradition auf kulinarische Weise zu feiern. In diesem Beitrag wird der außergewöhnliche, besondere und originelle Adventskalender von Sally beworben und vorgestellt. Hier kannst du den Kalender bestellen.* 🎉

Adventszeit – Eine besondere Zeit des Jahres

Die Vorweihnachtszeit weckt in vielen Menschen nostalgische Gefühle. Adventskalender, Lichter, Weihnachtsmärkte und das gemeinsame Backen von Plätzchen gehören zu den schönsten Momenten dieser Zeit. Sally, die bekannte YouTuberin und Bloggerin von „Sallys Welt“, bringt diese besondere Stimmung in die Küche. In ihrem neuen Adventskalender für 2024 erwarten dich handverlesene Überraschungen, die dich kulinarisch begeistern und dir die Adventszeit noch schmackhafter machen. 🌟

Sallys Adventskalender 2024: Ein Highlight für Backfans

Nachdem Sallys Adventskalender im Jahr 2023 ein riesiger Erfolg war, hat sie für 2024 erneut einen Kalender entworfen, der die Herzen von Koch- und Backliebhabern höherschlagen lässt. Unter dem Motto „Back dich glücklich“ ist dieser Adventskalender mehr als nur eine Sammlung kleiner Geschenke – er ist eine wahre Schatzkiste für alle, die gerne kreativ in der Küche tätig sind. 🎁

Sallys Adventskalender ist da! ✨

Was ist der Sallys Adventskalender?

Sallys Adventskalender ist speziell für Menschen konzipiert, die Freude am Kochen und Backen haben. Hinter den 24 Türchen verbergen sich Überraschungen, die nicht nur praktisch sind, sondern auch inspirieren. Der Kalender hat einen Gesamtwert von 450 Euro und ist für 239,99 Euro erhältlich. Jedes Türchen enthält hochwertige Produkte, die von Sally persönlich ausgewählt wurden. Die limitierte Auflage und die hohe Qualität machen diesen Kalender zu einem besonderen Erlebnis in der Vorweihnachtszeit. Hier gibt es den zu kaufen.* 🎁🥳

Was macht den Kalender so besonders?

Sally hat ihren Kalender so gestaltet, dass er nicht nur eine einmalige Freude bietet, sondern auch nachhaltigen Nutzen für deine Küche hat. Viele der enthaltenen Produkte sind langfristig verwendbar, sodass du noch lange nach Weihnachten von den Überraschungen profitieren kannst. Ein weiteres Highlight ist die wiederverwendbare Box, in der der Kalender verpackt ist – Schöne stabile Box in Prisma-Form. Diese kann auch nach der Adventszeit vielseitig genutzt werden – zum Beispiel zur Aufbewahrung von Backutensilien oder als stylische Deko in der Küche. ✨

Inhalt des Adventskalenders 2024

Der Adventskalender ist prall gefüllt mit einer Vielzahl von hochwertigen Produkten, die speziell für die Weihnachtszeit und darüber hinaus nützlich sind. Was kannst du also hinter den Türchen erwarten? 🎁

  • Backutensilien: Egal ob Backformen, Ausstecher oder Teigspatel – im Kalender findest du alles, was du für deine Weihnachtsbäckerei benötigst. Die Utensilien sind nicht nur praktisch, sondern oft auch in exklusiven Designs, die speziell für Sallys Welt entwickelt wurden.
  • Zutaten: Von besonderen Gewürzen bis hin zu Backmischungen und Deko-Ideen – der Kalender enthält ausgewählte Zutaten, die deine Weihnachtsrezepte auf das nächste Level heben.
  • Exklusive Rezeptkarten: Zu den Produkten im Kalender gehören auch handgeschriebene Rezeptkarten von Sally selbst. Diese bieten neue und kreative Ideen, die perfekt für die Adventszeit geeignet sind.
  • Küchenhelfer: Praktische Gadgets, die dir das Kochen und Backen erleichtern, wie spezielle Teigschneider, Küchenzangen oder Silikonmatten.
  • Kleine Überraschungen und Accessoires: Zusätzlich gibt es kleine, charmante Überraschungen, die nicht nur in der Küche nützlich sind, sondern auch einfach Freude bereiten.

Jedes Türchen ist mit viel Liebe verpackt und jede Überraschung individuell ausgewählt, sodass du jeden Tag eine neue Freude erleben kannst. Der Kalender ist nicht nur praktisch, sondern steigert auch die Vorfreude auf Weihnachten. 🎅🏼🎄

Nachhaltigkeit und Qualität im Fokus

Sally legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität, sowohl in ihren Rezepten als auch bei den Produkten in ihrem Adventskalender. Viele der enthaltenen Utensilien und Zutaten stammen aus nachhaltiger Produktion oder sind besonders umweltfreundlich. Der Kalender unterstützt somit nicht nur die Freude am Backen, sondern auch einen bewussten Umgang mit Ressourcen. ✨

Zertifizierungen und Materialien

Einige der Produkte im Kalender könnten aus Bio-zertifizierten Zutaten bestehen oder mit Siegeln versehen sein, die für fairen Handel und umweltfreundliche Produktionsmethoden stehen. Sally ist bekannt dafür, auf qualitativ hochwertige und oft biologisch angebaute Produkte zu setzen. Das passt zu ihrem Ansatz, nicht nur leckeres, sondern auch gesundes und nachhaltiges Essen zu fördern. 🌟

Sallys Welt: Die Königin der Kücheninspiration

Saliha „Sally“ Özcan, besser bekannt als Sally, ist eine der bekanntesten deutschen Foodbloggerinnen und YouTuberinnen. Mit ihrem YouTube-Kanal „Sallys Welt“, der Millionen von Abonnenten zählt, begeistert sie seit Jahren eine große Community mit Rezepten, Tipps und Anleitungen rund ums Kochen und Backen. Ihre Leidenschaft für gutes Essen, gepaart mit ihrem praktischen Wissen, machen sie zu einer geschätzten Expertin in der deutschen Food-Szene.

Neben ihrem YouTube-Kanal hat Sally auch mehrere Kochbücher veröffentlicht und eine eigene Produktlinie entwickelt, die in vielen Haushalten nicht mehr wegzudenken ist. Der Adventskalender 2024 reiht sich perfekt in dieses Portfolio ein und ist ein weiteres Highlight für alle Fans von Sally und ihrer kreativen Küchenwelt. 🥰

Wie und wo kannst du Sallys Adventskalender 2024 bestellen?

Der Adventskalender ist ab dem 1. November 2024 erhältlich und kann direkt in Sallys Online-Shop vorbestellt werden. Aufgrund der limitierten Auflage ist es ratsam, sich frühzeitig einen Kalender zu sichern, denn die Nachfrage ist jedes Jahr sehr groß.

Hier kannst du den Adventskalender bestellen: Sallys Shop * 🥰

Für wen eignet sich Sallys Adventskalender 2024?

Der Adventskalender ist perfekt für alle, die Freude am Kochen und Backen haben – egal ob du selbst ein Hobbybäcker bist oder jemanden kennst, der die Vorweihnachtszeit in der Küche genießt. Er ist auch eine tolle Geschenkidee, um einem lieben Menschen eine tägliche Freude zu bereiten.

Besonders Frauen, die gerne Zeit in der Küche verbringen und neue Rezepte ausprobieren, werden begeistert sein. Doch auch für Männer, die sich für Kochen und Backen interessieren, ist der Kalender eine spannende Option.

Fazit: Sallys Adventskalender 2024 – Ein Must-have für die Vorweihnachtszeit

Sallys Adventskalender 2024 ist mehr als nur ein Kalender – er ist ein kulinarisches Erlebnis, das dir die Vorfreude auf Weihnachten versüßt. Mit 24 handverlesenen Überraschungen, die speziell für Back- und Kochbegeisterte ausgewählt wurden, bietet er eine wunderbare Möglichkeit, die Adventszeit in der Küche zu genießen. Die hochwertigen Produkte, die exklusive Verpackung und die Liebe zum Detail machen diesen Kalender zu einem einzigartigen Erlebnis.

Wenn du also die Adventszeit 2024 zu etwas ganz Besonderem machen möchtest, dann ist Sallys Adventskalender genau das Richtige für dich. Er vereint Tradition, Kreativität und Qualität auf wunderbare Weise und sorgt dafür, dass du jeden Tag eine neue kulinarische Entdeckung machst. 🎄

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Schnelles Dinkelbrot ohne Hefe und ohne Gehzeit: So einfach geht’s!

Frisch gebackenes Brot, das lecker duftet und innen schön saftig ist – wer kann da schon widerstehen? Doch oft fehlt die Zeit oder die Geduld, einen Hefeteig gehen zu lassen. Zum Glück gibt es eine schnelle und einfache Alternative: Ein Dinkelbrot ohne Hefe und ohne Gehzeit, das trotzdem köstlich und locker ist. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du in kurzer Zeit ein leckeres Dinkelbrot zaubern kannst, das auch ohne Hefe wunderbar gelingt.

Video: Ein schnelles Dinkelbrot ohne Hefe in nur 5 Minuten zuzubereiten, das keine Gehzeit benötigt.

Warum Dinkelbrot ohne Hefe?

Es gibt viele Gründe, auf Hefe zu verzichten. Manche Menschen vertragen sie nicht gut, andere haben einfach keine Hefe im Haus, wenn der spontane Backwunsch aufkommt. Ein weiteres Argument: Der Teig muss nicht ruhen oder aufgehen, was die Zubereitungszeit erheblich verkürzt. Das Ergebnis ist dennoch ein schmackhaftes Brot, das dank Dinkelmehl auch besonders gesund ist.

Vorteile von Dinkelmehl

Dinkelmehl ist eine wunderbare Alternative zu Weizenmehl und punktet mit einem höheren Nährstoffgehalt. Es enthält mehr Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe wie Magnesium und Eisen. Außerdem ist Dinkel oft besser verträglich als Weizen, besonders für Menschen mit sensibler Verdauung. Durch seinen nussigen Geschmack verleiht Dinkelmehl dem Brot zudem eine besondere Note.

Rezept: Schnelles Dinkelbrot ohne Hefe

Zutaten:

  • 500 g Dinkelmehl (Type 630 oder Vollkorn)
  • 500 ml Buttermilch (alternativ: Pflanzenmilch mit 1 EL Apfelessig vermischen)
  • 1 TL Natron
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup (optional)
  • 2 EL Sonnenblumenkerne, Leinsamen oder andere Saaten (optional)

Zubereitung:

  1. Vorbereitung: Heize den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (180°C Umluft) vor. Lege eine Kastenform mit Backpapier aus oder fette sie leicht ein.
  2. Teig zubereiten: In einer großen Schüssel das Dinkelmehl, Natron, Backpulver und Salz vermischen. Wenn du möchtest, kannst du auch die Saaten und den Honig oder Ahornsirup hinzufügen.
  3. Flüssigkeit hinzufügen: Gib die Buttermilch nach und nach hinzu und verrühre alles mit einem Holzlöffel oder den Knethaken des Handrührgeräts, bis ein homogener Teig entsteht. Der Teig sollte recht klebrig sein, aber nicht zu flüssig.
  4. Teig in die Form geben: Fülle den Teig in die vorbereitete Kastenform und streiche ihn glatt. Optional kannst du die Oberfläche mit weiteren Saaten bestreuen.
  5. Backen: Schiebe die Form in den vorgeheizten Ofen und backe das Brot etwa 40-50 Minuten. Mache die Stäbchenprobe: Wenn kein Teig mehr am Holzstäbchen kleben bleibt, ist das Brot fertig.
  6. Abkühlen lassen: Nimm das Dinkelbrot aus dem Ofen und lasse es in der Form etwa 10 Minuten abkühlen, bevor du es herausnimmst und auf einem Gitter vollständig auskühlen lässt.

Variationen und Tipps

  • Kerniges Dinkelbrot: Für ein noch kernigeres Brot kannst du dem Teig zusätzliche Nüsse, Samen oder Haferflocken hinzufügen. Diese verleihen dem Brot nicht nur einen tollen Biss, sondern auch mehr Nährstoffe.
  • Veganer Ersatz: Wenn du das Brot vegan zubereiten möchtest, ersetze die Buttermilch durch Pflanzenmilch (z.B. Soja- oder Hafermilch) und füge einen Esslöffel Apfelessig hinzu. Dieser reagiert mit dem Natron und sorgt für die nötige Lockerheit.
  • Aromatisches Brot: Du kannst dem Teig auch Gewürze wie Kümmel, Koriander oder Kräuter der Provence hinzufügen, um das Aroma zu variieren.
  • Lagerung: Damit das Brot lange frisch bleibt, bewahre es am besten in einem sauberen Tuch oder einer Brotbox auf. Du kannst es auch einfrieren und bei Bedarf auftauen.

Fazit: Schnelles Dinkelbrot für jeden Tag

Mit diesem Rezept kannst du in kürzester Zeit ein leckeres und gesundes Dinkelbrot zaubern, das ohne Hefe und ohne Gehzeit auskommt. Es ist ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem nicht auf frisches, selbstgebackenes Brot verzichten möchten. Die Zutaten sind einfach, die Zubereitung unkompliziert, und das Ergebnis überzeugt auf ganzer Linie. Probier es aus und genieße den Duft und Geschmack deines eigenen Dinkelbrots!

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Vegane Rezepte

Hier findest du eine Sammlung an veganen Rezepten, welche ständig erweitert und aktualisiert wird. Es handelt sich um Rezepte, die von Vegan Germany bereitgestellt werden – Einer Seite für Veganer. Alle Rezepte und noch viele weitere findest du auch in unserer Facebook-Gruppe und auf dem Pinterest Gruppenboard.

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Erdbeer Rhabarber Joghurtkuchen

In diesem Video wird ein leckerer Erdbeer / Rhabarber Kuchen gebacken.

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Bierbrot backen

Back-Anleitung für ein super leckeres Bierbrot.

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Erdbeertorte zum Muttertag

Muttertag steht vor der Tür. Die beste Mama der Welt verdient besondere Aufmerksamkei, oder? Dann backe doch für sie eine Muttertagstorte und erlebe deine Mama glücklich.